The Cozy Bio Espresso

Entdecken Sie den Geschmack Perus

Erleben Sie die Faszination eines Kaffees, der nicht nur durch sein Aroma begeistert, sondern auch eine Geschichte zu erzählen hat. Unser Espresso-Kaffee ist ein Tribut an die reiche Tradition und das kulturelle Erbe der Inkas. Durch die Zusammenarbeit mit dem Projekt von Illari Peru Kaffee leisten wir unseren Beitrag zur Erneuerung und Stärkung der Partnerschaft mit den Kaffeebauern Perus.

Direkt und Authentisch

Wir beziehen unseren Kaffee direkt von den Produzenten der Kooperative Incahuasi und Villa Rica, gelegen auf einer Höhe zwischen 1600 und 2200 Metern über dem Meeresspiegel. Mit jeder Tasse unseres Kaffees unterstützen Sie eine faire und transparente Handelsbeziehung, frei von Zwischenhändlern.

Angebaut im Schatten der Geschichte

Unser Kaffee wächst in der Region Cusco, im Schatten der majestätischen Ruinenstadt Machu Picchu. In diesem einzigartigen Mikroklima gedeiht ein Kaffee, dessen Qualität und Geschmack so herausragend sind wie sein kultureller Hintergrund.

Erhaltung eines Erbes

Illari hat es sich zur Aufgabe gemacht, das historische Wissen der Inka-Kultur zu bewahren und an die nächsten Generationen weiterzugeben. Mit jeder Tasse unseres Espressos werden Sie Teil dieser Mission.

Tiefgründiges Geschmacksprofil

Unser Espresso-Kaffee offenbart eine reiche Palette an Geschmacksnoten: Die Süße von Karamell, die Intensität von Zartbitterschokolade und der volle Körper von braunem Zucker. Der Röstgrad 4/5 sorgt für eine perfekte Balance zwischen kräftigem Körper und sanfter Säure.

Auszeichnung durch Qualität und Nachhaltigkeit

Die Varietäten Tipica, Bourbon und Caturra stehen für die Diversität dieses Kaffees. Zertifiziert mit Bio und DE-ÖKÖ-003, können Sie sich sicher sein, dass Nachhaltigkeit und Qualität bei uns Hand in Hand gehen.

Handgeröstet für vollendeten Genuss

Jede Charge wird exklusiv in unserem Trommelröster für The Cozy handgeröstet. Dieses traditionelle Röstverfahren ermöglicht es uns, die individuellen Charakteristika jeder Bohne zu betonen und Ihnen ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis zu bieten.

Entdecken Sie unseren Espresso-Kaffee und tauchen Sie ein in ein sensorisches Erlebnis, das die Zeit der Inkas ehrt und den Geist Perus in jeder Tasse lebendig werden lässt.